日本料理・長崎伝統料理　割烹とし

・小碟（3件）

・小碟（3件）

・小菜（時令日式菜餚等）

・小菜（醋）

・魚翅（湯）

・生魚片（7種）

・大碗（5件）

・中碗（（長崎燉豬肉、日式餐廳製作的紅白（長崎燉豬肉））

・中碗（長崎天婦羅、長崎帽）

·賴斯

・煮熟的食物（味噌湯或其他湯等）

·泡菜

・甜點（時令水果）

・梅碗