長崎宅邸套餐【竹】

9000日元(税込)

請品嚐我們引以為傲的「和華蘭料理」套餐，該套餐起源於江戶時代初期居住在長崎的中國人用來招待客人的菜餚，並融合了與日本進行貿易的南蠻和中國的菜餚。

・小菜（3種）

・小菜（時令日式菜餚等）

・小菜（醋菜）

・魚翅（清湯）※慶賀年糕、螺旋椒、醃魚、青菜、魚翅香菇

在正式的傳統長崎料理中，它總是被提供，而在“Takkubuku 料理”中，在上完魚翅後，

女主人致辭，宴會正式開始。

・生魚片（5種）

・大碗（5種）

・中碗（（長崎琥珀燉豬肉（長崎琥珀燉豬肉））

*長崎角煮是長崎傳統菜餚中的佼佼者，也被稱為“Tonboro”。

這是長崎的代表性菜餚，也是長崎啄木鳥料理中必不可少的菜餚。

我們的「長崎角煮」榮獲歐洲食品評審委員會iTQi：國際口味研究所頒發的米其林食品獎。

自2014年起，連續三年榮獲最高三星評級，是長崎第一家獲得「水晶獎」永久稱號的餐廳。

·賴斯

・燉煮的食物（味噌湯或其他湯）

·泡菜

・甜點（時令水果）

・梅花碗

このコースで使えるクーポン

2025/09/30 更新