【僅限吧台座位，單人就座】長崎七福路線【松井】

12000日元(税込)

我們餐廳引以為傲、最精緻的「和郎料理」菜餚，融合了日本、中國和荷蘭的豐富國際風味，據說起源於江戶時代早期居住在長崎的中國人招待客人的菜餚，並融入了我們與之進行貿易的南蠻（南方蠻夷）和中國的菜餚。*請注意，如果一樓全部預訂用於私人活動，我們可能無法接受預訂。

・小碟菜（3件）

- 小配菜（時令日式料理等）

- 配菜（醋菜 *含鯨肉）

・湯（O-hire）*慶祝用麻糬、螺旋狀半平餅、醃魚、綠葉蔬菜、香菇

這魚總是出現在正式的長崎傳統料理中，而在「七福料理」中，這道魚是在主魚上桌後才端上來的。

女主人致歡迎詞，宴會正式開始。

・生魚片（7種）

• 大碗（5 件）

- 中碗（高級餐廳風格的長崎式紅燒五花肉，Amber（長崎式紅燒五花肉））

*長崎角煮是長崎傳統美食中的佼佼者，也被稱為「東伯樓」。

它是長崎的代表菜餚，也是「長崎七北料理」不可或缺的一部分。

我們的「長崎角煮」（紅燒五花肉）獲得了歐洲食品評審團 iTQi：國際味覺協會的認可，該協會通常被稱為「食品界的米其林指南」。

自 2014 年以來，我們連續三年獲得最高三星評級，是長崎第一家獲得永久「水晶獎」的餐廳。

- 中型碗（長崎天婦羅、長崎hatoshi）

*在長崎的傳統菜餚中，「長崎炒麵」現在只在高檔餐廳供應。

長崎天婦羅這道菜通常被認為是天婦羅的起源。

即使在長崎，也只有少數幾家餐廳供應「長崎天婦羅」。

我們的「長崎天婦羅」曾在NETTV的「歷史頻道（天婦羅特輯）」節目中播出。

它正在被引入。

·賴斯

・燉煮菜餚（例如味噌湯或其他湯類）

·泡菜

• 水果甜點（時令水果）

・梅子碗

2026/09/29 更新